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氣候
距太平洋80公里，距安第斯山脈50公里的地理位置使得酒莊享有典型的地中海氣候才具有的晝夜溫差大的特點。酒莊的種植園享受著夏日午后海岸吹來的微風(fēng)，這使得酒莊即使在夏天亦能得以保持適宜的溫度。酒莊的年降水量是約600毫米，主要集中在冬季。
葡萄園
種植年份:1995;
栽培系統(tǒng):垂直棚架式栽培;
密度:3.300 株/公頃;
產(chǎn)量:12噸/公頃:
采摘方式:在四月下旬人工采摘，并在葡萄園進(jìn)行次挑選;
土壤:深層巖土及黏土。
釀造工藝
浸漬:浸漬15-18天，在低于10攝氏度的環(huán)境中進(jìn)行4天預(yù)發(fā)酵:
發(fā)酵:使用傳統(tǒng)的擠壓和攪拌方式，通過干酵母在26-28攝氏度環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵;
陳釀:在橡木桶中陳釀8-10個月。
品鑒記錄
外觀: 深紅色帶有紫色光澤;
香氣:具有黑莓，甜香料，薄荷腦和煙熏的味道:
口感:入口順滑，濃郁的果香味，單寧柔順，余味悠長